Область применения
Катализаторы для мясной промышленности
Состав KjelReference под ГОСТ 25011 для определения массовой доли общего азота и расчёта содержания белка в мясной продукции и полуфабрикатах.
База знаний
Материалы по отрасли
Отраслевые публикации готовим к публикации. Общие материалы о методе — в базе знаний
Здесь появятся статьи с примерами под вашу отрасль: методики и составы таблеток. Сейчас можно перейти в общую базу знаний.
Методики и позиции KjelReference
Локализованные составы с номером ГОСТ, ISO или фармакопеи в названии. Подробнее о подборе — в статье о чтении методики.
| Артикул | Позиция | Стандарты |
|---|---|---|
| E14.20 | KjelReference MEAT GOST 25011 | ГОСТ 25011 |
Прочие применимые стандарты
Состав подбирается по рецептуре из методики — см. подбор катализатора.
ГОСТ 25011
Мясные продукты. Массовая доля общего азота и расчёт содержания белка
ISO 937:2023
Meat and meat products — Determination of nitrogen content — Reference method