Катализаторы для молочной промышленности
Составы под ГОСТ и ISO для определения массовой доли белка в молоке, сыре и молочных продуктах. Склад в Москве.
База знаний
Материалы по отрасли
Отраслевые публикации готовим к публикации. Общие материалы о методе — в базе знаний
Здесь появятся статьи с примерами под вашу отрасль: методики и составы таблеток. Сейчас можно перейти в общую базу знаний.
Методики и позиции KjelReference
Локализованные составы с номером ГОСТ, ISO или фармакопеи в названии. Подробнее о подборе — в статье о чтении методики.
| Артикул | Позиция | Стандарты |
|---|---|---|
| E14.14 | KjelReference MILK GOST 23327/30648.2 (cat. 2) | ГОСТ 23327, ГОСТ 30648.2 |
| E14.15.1 | KjelReference MILK ISO 8968-1/17837 (cat. 1) | ISO 8968-1, СТБ ISO/TS 17837 |
| E14.15.2 | KjelReference MILK ISO 8968-1 (cat. 2) | ISO 8968-1 |
| E14.16 | KjelReference MILK GOST 34536/34454/30648.2/R55246 | ГОСТ 34536, ГОСТ 34454, ГОСТ 30648.2, ГОСТ Р 55246 |
| E14.17 | KjelReference CHEESE GOST R 54662 | ГОСТ Р 54662 |
Прочие применимые стандарты
Состав подбирается по рецептуре из методики — см. подбор катализатора.
ГОСТ 23327-98
Молоко и молочные продукты. Массовая доля общего азота по Кьельдалю и белка
ГОСТ 34454-2018
Молочная продукция. Массовая доля белка методом Кьельдаля
ГОСТ 34536-2019
Молоко и молочная продукция. Массовая доля сывороточных белков методом Кьельдаля
ГОСТ 17837-2013
Сыры плавлёные. Содержание азота и расчёт общего белка. Метод Кьельдаля
ГОСТ Р 54662-2011
Сыры и сыры плавлёные. Массовая доля белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 55246-2012
Молоко и молочные продукты. Небелковый азот методом Кьельдаля
СТБ ISO 8968-1-2024
Молоко и молочная продукция. Определение содержания азота. Часть 1. Метод Кьельдаля и расчёт содержания сырого белка
СТБ ISO 8968-1-2008
Молоко. Определение содержания азота. Часть 1. Метод Кьельдаля
СТБ ISO/TS 17837-2013
Продукты сырные. Определение содержания азота и расчёт содержания общего белка. Метод Кьельдаля
ГОСТ Р 54756-2011
Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля
СТ РК ISO 8968-1-2014
Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Часть 1. Метод Кьельдаля и расчёт сырого белка
ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014
Milk and milk products — Determination of nitrogen content. Part 1: Kjeldahl principle and crude protein calculation